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2010年9月22日 (水)

らでぃっしゅぼーやの食材(4)

というわけで、ブログルポからの依頼です

今回が最後となります。

届いたのはこれです。

Ph_341

それで作ったのがこれ

Ph_351

キャベツが安かったので、ポタージュスープにしてみました。

作り方は簡単。キャベツ半分とたまねぎ1個、それにジャガイモ数個を同時に茹でます。わたしの場合適当にはいってた野菜をちょいちょい混ぜる。

で、茹で上がったらミキサーにかける。この時牛乳を一緒にいれます。だいたい200ccちょいかな。

で、きれいにミキシングできたらもう一度鍋に入れて加熱。

コンソメと塩コショウで適当に味をつけてはい出来上がり。

これのいいところは、野菜をいっぱい取れるというのと消費が楽と言う事ですね。食欲がない時でもスープなら取れるだろうからいい一品です。

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